Conoce Quesos Piteo
Bienvenidos a Quesos Piteo, un proyecto dedicado a dar a conocer uno de los productos más tradicionales y representativos de Asturias: el queso Afuega’l Pitu.
Nacemos con un propósito principalmente educativo y divulgativo: acercar a todo el mundo la historia, la tradición, la elaboración y las características de este queso asturiano, poniendo en valor el trabajo de los productores y la cultura gastronómica del Principado de Asturias
Nuestra pasión por el Afuega´l Pitu
El Afuega’l Pitu es mucho más que un queso. Es parte de la tradición quesera asturiana y de la identidad gastronómica de nuestra tierra.
A través de nuestra tienda queremos ofrecer un espacio donde aprender y descubrir sus diferentes variedades, conocer cómo se elabora y comprender qué hace que este queso sea tan especial.
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Nos interesa especialmente transmitir el conocimiento que existe detrás de cada pieza: desde la leche y los procesos tradicionales de elaboración hasta sus diferentes texturas, aromas, sabores y formas de consumo.
Un proyecto educativo
Quesos Piteo surge como una iniciativa con fines educativos, utilizando el comercio electrónico como una herramienta para acercar al público este producto tradicional.
Queremos que nuestra tienda no sea solamente un lugar donde encontrar información sobre quesos, sino también un espacio para aprender sobre la gastronomía asturiana y descubrir el patrimonio alimentario de nuestra región.
Por ello, apostamos por contenidos sencillos, claros y accesibles que permitan tanto a quienes ya conocen el Afuega’l Pitu como a quienes se acercan a él por primera vez descubrir sus características y su historia.
Asturias, nuestra referencia
Nuestro proyecto está situado en La Camocha, Gijón (Asturias), una tierra estrechamente vinculada a la tradición ganadera y quesera.
Desde Asturias queremos contribuir a divulgar y poner en valor los productos tradicionales de nuestra región, acercándolos a un público cada vez más amplio a través de las nuevas tecnologías y del comercio electrónico.
Nuestro compromiso
En Quesos Piteo creemos que conocer un producto es también una forma de valorar a las personas, las tradiciones y el territorio que existen detrás de él.
Por eso, nuestro compromiso es ofrecer información clara y responsable, fomentar el conocimiento del Afuega’l Pitu y contribuir a mantener viva la cultura quesera asturiana.
Gracias por visitar Quesos Piteo y por acompañarnos en este viaje por la tradición, la gastronomía y el sabor de Asturias.